Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 24, 1 St

Themen:

• Die regionale baskische Avantgarde im AZURMENDI;
• In de Wulf, Avantgarde Part Fifteen Jürgen Dollase über Kobe Desramaults;
• Paralleluniversum/Stockholm, Björn Frantzén und Daniel Lindeberg; Safranernte in den Abruzzen: Wenn der violette Krokus blüht; Safranexkurs in der Résidence des Berthold Bühler; Kasachstan Vol. II
• Die steppenwölfe, Thomas Macyszyn
• Hommage an die kasachische Ente; Goldene Zeiten
• Schwarzwaldherbst mit Jörg Sackmann; Im LAnd der Horizonte Teil 2
• Über die Zukunft des holsteinischen Vereins Feinheimisch; Der Ritter der Kokosnuss
• Die Fair Trade Bio Produkte von Dr. Goerg; Heiko Antoniewicz im Centre Port Culinaire; Down Under Trüffel-Ralf Bos; Nachlese CHEF-SACHE 2012...und weitere Themen!