Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 23, 1 St

Themen:

• Durchs wilde Kurdistan;
• Der Feinstmechaniker Andreas Caminada, Avantgarde Part Fourteen Jürgen Dollase über A. Caminada;
• Das Ende der Saatgut-Mafia? Auf der Arche Seibold: Erwünscht Wechselwirkungen-Christian Scharrer;
• Mit Harke und Spaten aus dem Dornröschenschlaf erweckt: Garteninspirationen mit Thomas Bühner;
• Hinterm Horizont gehts weiter! Rezepte von Robert Stolz und Volker Specht;
• Out of Africa: Die Perhühner und der Grill von Cornelia Poletto;
• Neuseelandhirsch-Carmelo Greco im Centre Port Culinaire; Die Stars der Chef-Sache 2012;
• Der Service ist sicher! Ralf Bos;
• ASA-Simple things are beautiful;
• Finalisten der Nachwuchswettbewerbe; Lecker-Werden, Essen-Werden
• Alles iSi bei Patrick Jabs...und weitere Themen!