Gewürze - Das Kochbuch, Heiko Antoniewicz , 240 Seiten, DK Verlag, 1 St

Für unvergessliche Gerichte braucht es die richtigen Gewürze. Mit dem Kochbuch von Heiko Antoniewicz erhalten Sie einen großartigen Einblick in die Gewürzkunde und können jedem Gericht den passenden „Kick" verleihen.

Das Werk liefert rund 75 Rezepte mit neuen und alten Kombinationen sowie spannenden Geschmackserlebnissen. Hinzu kommt eine ausführliche Übersicht über Gewürze, die in keiner Küche fehlen sollten. Informationen zu Herkunft, Einkauf, Qualität und Lagerung sowie Vorschläge für vielseitige Verwendung und weitere Kombinationsmöglichkeiten runden den Inhalt ab.